とんかつ

カリッとジューシーな揚げ物料理の代表といえば、とんかつ。かつ丼やカツサンドなどアレンジしやすい料理でもあります。専門店も多いとんかつは、自宅で作ると手間がかかる…という方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめしたいのが、フーヅフリッジで扱っている業務用とんかつ。170~175度の油で揚げるだけの冷凍とんかつは、家庭でも店舗でも調理しやすい商品です。調理時間は5~7分程度なので、素早くアツアツのとんかつ料理を家族やお客様へ提供できます。三元豚、四元豚などの高級豚肉や、サクサクの食感に仕上がるトマトパン粉を使用した本格派もずらりとならびます。とんかつの決め手となる専用ソースにもこだわって、店舗の目玉料理としてどうぞ。

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