サラダ及び関連食材

モーニングセットや、ランチ・ディナーコースには欠かすことのできないサラダ。メインディッシュへの期待を高めるサラダは、コースの中でも重要なポジションです。サラダの表情を変えるポイントは、ドレッシングと具材。さまざまな具材に合わせてドレッシングを使い分けると、バリエーションが広がります。さらに、業務用のポテトサラダや根菜サラダも常備しておけば、メインディッシュにちょこんと添えるだけでプレートが華やかに。パンに挟めばサンドイッチの具材としても活用でき、ビュッフェに並べればテーブルが賑わいます。アイデア次第で主役にも脇役にもなれる魅力的なドレッシングやサラダ類の数々を、フーヅフリッジで見つけてください。

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