タルタルソース

茹で卵のやさしい甘さ、ピクルスのほのかな酸味が見事にマッチしているタルタルソースは、魚介のフライやムニエル、チキン南蛮、唐揚げ、サンドイッチなどに良く合い、幅広く使えるのが魅力。市販のタルタルソースは、どんなお客様の口にも合うよう甘味と酸味のバランスを整えたマイルドな仕上がりが特徴です。そのまま使うのも良いですが、フレッシュな大葉や梅干しを加えて和風ソースにしたり、プリプリのエビやオリーブを加えてイタリアンソースにしたりと、オリジナルの味付けも簡単。フーヅフリッジではボリュームたっぷりの業務用タルタルソースを揃えています。とっておきのひと皿に、メインディッシュの引き立て役としてご利用ください。

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