コンソメ・ブイヨン 業務用食品・食材一覧


コンソメ・ブイヨン

チキンやビーフ、魚介のエキスがギュッと凝縮されたコンソメ・ブイヨンを使えば、風味豊かなスープやシチューのできあがり。本格派のフレンチやイタリアンをはじめ、手の込んだ煮込み料理、カレーや炒飯の隠し味としても重宝します。大きな鍋で調理することが多いレストランやホテルでは、1kg入りの大きな業務用ボトルをひとつ常備しておけば安心です。フーヅフリッジには、肉類や魚類の旨味が詰まったチキンコンソメ、ビーフコンソメ、ブイヨンが多数揃っています。賞味期限が長いため、まとめ買いにもおすすめ。フーヅフリッジが厳選したコンソメ・ブイヨンとともに提供するとっておきのひと皿は、お客様にもきっと喜ばれるはずです。