スープがけ天津 スープがけ天津
スープがけ天津

材料

下準備

  • レアスクランブルエッグは湯煎解凍する。
  • 小ネギは小口切りにする。

作り方

  • フライパンを熱し、えびピラフを炒める。
  • 鍋に水と白だしを入れて温め、レアスクランブルエッグを加える。水適量(分量外)で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
  • 器に1を盛りつけ、2をまわりに注ぎ入れ、小ネギをちらす。
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