ベジタリアン・ヴィーガンについて考えよう！!

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ベジタリアン・ヴィーガンについて考えよう！！

ベジタリアン・ヴィーガンは動物愛護や環境問題、健康問題等の背景から欧米を中心に世界中で増加しており、アメリカではここ数年間でヴィーガン人口が6倍に増加、イギリスでも3.6倍に増加しています。近年日本でも”健康法”として取り入れる人がミレニアム世代を中心に増えており、ベジタリアンメニューを提供する飲食店も見受けられる。

①ボロネーゼを約5分、パスタを8秒湯煎する
②ボロネーゼと解凍した野菜ミックスを合わせる
③パスタの上に②をかけ、パセリをふりかけて完成


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