材料
- ローストポーク(熟成ワインポーク使用)90g
-
【ベルリーベ】
3種のベリーソース30g -
【ロイヤルシェフ】
カスタムベースドレッシング50ml -
【グリーンフィールド】
北海道ポテト皮付きナチュラルカット40g - クレソン適宜
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12月
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華やかな赤いソースが目を引く、
高級感のあるひと皿に。
ローストポークベリーソース添え
下準備
- ローストポークは冷蔵解凍する。
- 3種のベリーソースは冷蔵解凍する。
作り方
- 3種のベリーソースとカスタムベースドレッシングを混ぜる。
- ポテトは175℃のフライヤーで色よく揚げる。
- 器に薄く切ったローストポークを盛って1をかけ、ポテトとクレソンを添える。
