1977年に日本で初めてクレープ屋さんが開店してから、クレープはスイーツとして日本独自の原宿スタイルのクレープ文化が根付いていきました。今ではお店だけでなく、キッチンカーでもクレープが販売されています。業務用食材を扱うフーヅフリッジでは、原材料としてのクレープミックスから、すでにクレープ生地としてできている冷凍加工品、さらには冷凍クレープの完成品まで幅広く業務用クレープをご用意しております。お店の規模に合わせて、最適な商品をお選びください。また、クレープに必須なアイスやホイップクリーム、デザートソース、フルーツなどトッピング商品も豊富です!お店の看板商品となるようなクレープをぜひ!
クレープ生地さえあれば、機械は必要ありません。最小限の設備で美味しいクレープをご提供できます。
そのまま食べても良し、冷やしても良し、アイスクレープのご紹介です。
フーヅフリッジがお薦めする大容量のクレープ粉をご紹介します。
クレープソース次第でレシピのレパートリーはどんどん拡がります。お気に入りのソースを見つけてみてください。