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スペシャルティコーヒー スペシャルティコーヒー

「スペシャルティコーヒー」という表現は、1970年代にアメリカで最初に使われはじめました。
特別な気象・地理条件が生み出すユニークな香気を持つコーヒーをスペシャルティコーヒーととらえ、世界的においしいコーヒーを追求していく今日のムーブメントにまで成長しています。

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