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森永【業務用ヨーグルトヨープ】春のお買い得キャンペーン

ヨープを使ったアレンジレシピ画像を送る＆
まとめ買いで最大で合計1,000円分のクーポン券を
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キャンペーン対象期間中にまとめ買い購入していただくとフーヅフリッジで使えるクーポンをプレゼントいたします！
さらに…アレンジレシピの写真を指定メールアドレスに送っていただくだけでもクーポンをプレゼント！！既にヨープを使っていただいている方は、ご家庭やお店のアレンジレシピを是非お送りください。
もちろん今回のキャンペーンでご購入いただいた方も対象となります◎
長期保存が可能なヨーグルトなので賞味期限も心配なし！ヨーグルトとしてそのまま使うこともでき、他にも様々なアレンジが可能な商品です。
この機会に是非お試しください！

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ヨープとは？

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ヨーグルトゼリー

ヨープ、牛乳、グラニュー糖を合わせてゼラチンで固めたヨーグルトゼリーにお好みのソースやフルッテートなどをのせてお召し上がりいただくグラスデザートです。簡易オペレーションでコース料理の締めやビュッフェなどにもおすすめです。

【材料】: ・森永乳業ヨープ冷蔵 1L…375g; ・お店のための北海道牛乳3.7(ロングライフ)1L…95g; ・カップ印グラニュー糖 1kg…60g; ・野洲ゼラチンパウダー緑 450g…7g; ・水(ゼラチン用)…70g
<お好みのソース>: ・グリーンフィールドデザートソース(ストロベリー) 500g…適量; ・森永トッピングソースキウィ 500g…適量; ・グリーンフィールドデザートソース(ブルーベリー) 500g…適量; ・森永乳業トッピングソースオレンジ 500g…適量; ・森永フルッテートアップル…適量; ・森永フルッテートマンゴー…適量; ・森永フルッテートピーチ…適量; ・森永フルッテートバナナ…適量; ・セルフィーユ…適量

【作り方】: ①粉ゼラチンは水でふやかしておく。; ②ボウルにヨープ、牛乳、グラニュー糖を入れ混ぜ合わせる。さらに①を入れて混ぜ合わせる。; ③容器に②を75g入れ、冷却する。; ④お好みのソースとセルフィーユをトッピングする。

トリプルベリーのミニパフェ

クランベリー、ブルーベリー、ラズベリーの3種類のベリーを使用したＥＸトリプルベリーと、デザートソースフランボワーズ、ヨープ、パイをよくばりに合わせました。食後のデザートとしてさっぱりと食べられるメニューです。

【材料】: ・市販のパイ菓子(1cm角)…20g; ・森永 EXトリプルベリー 2L…1ディッシャー; ・森永乳業ヨープ冷蔵 1L…20g; ・森永デザートソースフランボワーズ 450g…2g; ・グリーンフィールドミックスベリー 500g…適量; ・ミント…適量

【作り方】: ① パイ、トリプルベリー、ヨープ、デザートソースフランボワーズを順に盛り付け、ミックスベリー、ミントを飾る。

ミニバーラッシー
～はちみつレモンVer.～

ほろ苦いレモンの風味とはちみつのコクのある甘味が特徴のミニバーアイスと、ドライなレモンの酸味が引き立つトッピングソースレモンがヨープの爽やかさとよく合う、とろりとした贅沢なラッシーです。溶かして混ぜながらお召し上がりください。

【材料】: ・氷…25g; ・森永トッピングソースレモン…15g; ・森永乳業ヨープ冷蔵 1L…50g; ・お店のための北海道牛乳3.7(ロングライフ) 1L…50g; ・ミニバーアイス(はちみつレモン風味)…1本; ・ミント…適量

【作り方】: ①グラスに氷を入れ、トッピングソースレモン、ヨープ、牛乳を順に注ぐ。; ②①にミニバーアイス（はちみつレモン風味）とミントをトッピングする。

ヨーグルトコーヒー

ベトナムで人気のヨーグルトとコーヒーという意外な組み合わせのドリンク。ヨーグルトの酸味とコーヒーの苦味は相性が良く爽やかな味わいを楽しむことができます。ヨーグルトの酸味がコーヒーの香ばしさをさらに引き立たせます。

【材料】: ・森永乳業ヨープ冷蔵 1L…200g; ・筑波乳業コンデンスミルク 480g 【業務用】…60g; ・森永乳業なめらかホイップ冷凍 1000ml…50g; ・コーヒー…100g

【作り方】: ①ヨープとコンデンスミルクを混ぜる。; ②グラスに①で混ぜたもの、コーヒーの順に注ぐ。; ③ホイップを絞る。

ヤンニョムチキン

ヨープを使用したヤンニョンはヨープのさわやかな酸味と辛みがよく合い、辛みが穏やかな、甘辛い味付けになっています。衣に使用した片栗粉がソースをまとい、しっかりとした後を引く味わいです。

【材料】: ・森永乳業ヨープ冷蔵 1L…100g; ・鶏もも肉(一口大カット)…300g; ・お店のための片栗粉 1kg…適量; ・ロイヤルシェフサラダ油 1500g…適量; ・ヨープソース*…120g; ・万能ねぎ(小口切り)…適量; ・お店のためのいりごま白 1kg…適量; ・森永乳業北海道4種のチーズソース冷蔵 300g…50g
<ヨープソース>: ・森永乳業ヨープ冷蔵 1L…40g; ・カップ印上白糖 1kg…24g; ・コチュジャン…12g; ・お店のためのこいくちしょうゆ 1.8L…12g; ・みりん…12g; ・お店のための純正ごま油 1500g ポリ…12g; ・塩…5g; ・お店のためのおろし生にんにく(無塩タイプ) 1kg…3.6g; ・お店のためのいりごま白 1kg…3.6g

【作り方】: ①ヨープに鶏肉を漬け込む（3時間）。; ②①に片栗粉をまぶし、160℃～170℃の油で5分揚げる。; ③鍋でヨープソースを温め、②をからめて皿に盛り、万能ねぎとごまを上から散らす。; ④4種のチーズソースを温めて添えるか唐揚げの上からかける。
<ヨープソースの下準備>: ・①すべての材料を混ぜ合わせる。

シーザー風ポテトサラダ

マヨネーズ使用の定番のポテトサラダにヨープを使用することでカロリーダウンさせました。パルメザンチーズを使用することでコクを出しながら塩分を控えめにし、シールド乳酸菌も加えて健康を意識したメニューに仕立てました。

【材料】: ・ヨーグルトサラダソース＊…50g; ・じゃがいも(蒸し・粗くつぶす)…100g; ・きゅうり(薄い輪切り・塩もみ後、洗って脱水)…10g; ・にんじん（ゆでたもの）(短冊切り)…10g; ・ロイヤルシェフロースハムスライス 500g（8mmの色紙切り）…10g; ・クラフトチーズが主役カット8mm…10g; ・紫玉ねぎ(スライス・水さらし後、脱水)…5g
<ヨーグルトサラダソース>: ・森永乳業ヨープ冷蔵 1L…46.5g; ・ロイヤルシェフ業務用マヨネーズ（チューブタイプ）1kg…36g; ・森永クラフトパルメザンチーズ 80g…12g; ・お店のためのおろし生にんにく（無塩タイプ）1kg…2.5g; ・カップ印上白糖 1kg…1.5g; ・ロイヤルシェフホワイトペッパーパウダーL缶 370g…1g; ・塩…0.5g; ・シールド乳酸菌M-1…0.07g

【作り方】: ①ヨーグルトサラダソースとじゃがいもを混ぜ合わせる。; ②きゅうり、にんじん、ロースハム、紫玉ねぎ、チーズが主役カット8mmを加えて合わせる。
<ヨーグルトサラダソース>: ①すべての材料を混ぜ合わせる。