材料
-
【お店のための】
自然解凍ボイル シーフードミックス20g -
【お店のための】
カップ納豆極小粒1個 - カルパッチョドレッシング15ml
- ミニトマト20g
- アボカド30g
- イタリアンパセリ適宜
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- 納豆とシーフードのヴェリーヌ仕立て
6月
今月おすすめのアレンジメニュー
涼しげにグラスに盛り付ける
「ヴェリーヌ」仕立てで、初夏の一品に。
納豆とシーフードの
ヴェリーヌ仕立て
下準備
- 納豆は冷蔵解凍する。
- 自然解凍ボイル シーフードミックスは自然解凍する。
作り方
- ミニトマトは1/8カットに、アボカドは約1cm角に切ってレモン汁（分量外）で色止めする。
- グラスにボイルシーフードミックス、1/2量の納豆、ミニトマト、アボカドを順に入れ、残りの納豆をのせる。
- ドレッシングをかけ、イタリアンパセリを飾る。
