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豚ロースの塩糀焼き 豚ロースの塩糀焼き
豚ロースの塩糀焼き

材料

下準備

  • 豚肉を解凍し、水気をふく。
  • 生塩糀をまぶして3時間～1晩漬けておく。

作り方

  • フライパンに油を熱し、生塩糀に漬け込んだ豚肉に軽く焦げ目がつくまで焼き、一口大に切る。
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カナダ産の豚ロースを100gにカット済み。

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生塩糀

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