材料
-
【ロイヤルシェフ】
黒毛和牛メンチカツ1個 -
【ニチレイ】
そのまま使える揚げなす乱切り（中国産）40g -
【キユーピー】
フライドガーリック大さじ1 - ベビーリーフ適宜
- ごはん1膳分（約160g）
- バター4g
- 【A】
- ・おろしにんにく少々
- ・みりん、酒、しょうゆ各大さじ1
- フーヅフリッジトップ
- レシピ一覧
- ガリバタメンチ丼
下準備
- 揚げなすは、包材の表示通りに調理する。
作り方
- フライパンにAを合わせてひと煮立ちさせ、火を止めてバターを加え、ソースを作る。
- ごはんにフライドガーリックを混ぜて器に盛り、1を少々かける。
- 揚げたメンチカツを半分に切ってのせ、残りの1をかける。ベビーリーフ、揚げナスを添える。
