エバラ 浅漬けの素 キムチの素 1L

魚介の旨味と唐辛子の辛味に程よい酸味を効かせた、30分漬けるだけで生野菜からキムチができる簡単便利なキムチの素です。

＜アレルゲン＞えび、小麦、大豆、りんご、魚醤（魚介類）

野菜100gに対し、本品65gの使用が標準です。漬け込む時間と本品の量はお好みによって加減してください。
●白菜キムチ（ペチュキムチ）：2cm幅のざく切り
●きゅうりキムチ（オイキムチ）：乱切り
●大根キムチ（カクテキ）：2cmの角切り
切った野菜をポリエチレン袋に入れ、まんべんなくからみつく程度に本品を入れます。
空気を抜いて封をします。（＊白菜は約20回強くもみ、しんなりさせてから封をします。）
冷蔵庫で30分程漬け込み、軽く汁気を切って出来あがりです。

※本品1本1L（約1,120g）で白菜約1株、きゅうり約20本、大根約1.5本が漬け込めます。

■内容量：1L
■商品サイズ：84×84×270mm
■賞味期間：製造より12ヶ月
■カロリー：81kcal/100g
◆主要原材料：還元水あめ（国内製造）、醸造酢、食塩、りんごパルプ、乳酸発酵調味料、野菜類（にんにく、大根）、魚醤（魚介類）、アミノ酸液、唐辛子、えびエキス、煮干いわし、かつおぶし／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、ベニコウジ色素、（一部にえび・小麦・大豆・りんご・魚醤（魚介類）を含む）
◆最終加工地：静岡
メーカー：スギショーテクニカルフーズ