油 業務用食品・食材一覧

サラダ油・白絞・大豆・オリーブ

【油】

揚げ物・炒め物だけでなく、サラダやスイーツまで活用幅が広い食用油。海外のオリーブオイルや、健康オイル、コクのあるラードなど、業務用の食用油・オイルは、油の特性を生かした豊富な品揃えが特徴です。フーヅフリッジでは、シチリア産オリーブを数時間のうちにコールドプレス圧搾したエクストラバージンや、炒め物・揚げ物用のピュアタイプなど、料理によって使い分けられるこだわりオリーブオイルをご用意しました。定番のサラダ油は、風味豊かな大豆油・菜種油のブレンドや、綿実を使った高級タイプも。メーカー独自製法で酸化しにくいヘルシーオイルや、敷き油や仕上げの香りづけに便利なフレーバーオイルなど、多彩なラインナップでお料理を応援します

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