コレクション: ホワイトソース・デミグラスソース 業務用食品・食材一覧

【ホワイトソース・デミグラスソース】

クリーミーなテクスチャーに、なめらかな舌触り、そしてまろやかなミルクの甘さ。食べた人を虜にする3拍子が揃ったホワイトソースは、グラタンやクリーム煮、シチューなど幅広くお使いいただけます。また、野菜と赤ワインをじっくりと煮込んだデミグラスソースは、とっておきのレシピのベースやメインディッシュを華やかに飾るソースに最適。大量の調理に便利な業務用のソースは、バターやブイヨン、白ワイン、赤ワインでのばして好みの濃度に調整できるのが特徴です。フーヅフリッジには扱いやすい缶入りタイプやパウチタイプ、水やミルクに溶けやすいフレークタイプなど便利な商品が揃います。熟成された本格派ソースを自慢の一品にご利用ください。