野菜加工品 業務用食品・食材一覧

【野菜加工品】

食品表示法では、食品の区分については「加工食品」、「生鮮食品」 及び「添加物」の３つに区分されます。厚生労働省によると、大人が1日に摂取する野菜の理想的な量は、約350gとされています。そのうち、目標とされる食物繊維の量は約20g（キャベツ1個分の食物繊維に相当）ですが、多くの日本人が、野菜不足に直面しています。野菜不足により食物繊維が足りなくなると、便秘になりやすくなると言われているため、食物繊維が含まれる野菜は毎日の食事に少しずつでも取り入れていきたいものです。業務用野菜加工品は、既に味付けされているものも多く、そのまま提供できたり、炒めるだけ、揚げるだけで簡単に野菜を摂取できます。野菜は健康と美の見方！積極的に取り入れていきましょう！

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