煮込みハンバーグレシピ｜冷凍ハンバーグで簡単！時短で作れる本格味

2026年4月7日

定番人気の「煮込みハンバーグ」を、手軽に作れる簡単レシピでご紹介します。業務用のハンバーグとデミグラスソースを使えば、短時間でコクのある味わいに仕上がるのが魅力です。業務用食材を活用することで、安定した味で失敗しにくく、忙しい日や新生活にもぴったり。ごはんにもパンにもよく合う一品です。

ふっくらジューシーなハンバーグに、濃厚なデミグラスソースをたっぷり絡めることで、満足感のある仕上がりに。甘みを感じる玉ねぎと、とろけるチーズを加えることで、さらにコク深くまろやかな味わいが楽しめます。

このレシピのポイント

・簡単に作れる

・短時間で本格的な味わい

・チーズでコクアップ＆満足感あり

【✨煮込みハンバーグ✨レシピ】

【材料】

【下準備】

①デミグラスソース、オニオンソテー、水を混ぜ合わせておきます。

②ハンバーグステーキは表示通りに温めておきます。

【作り方】

①スキレットに混ぜ合わせたソースを入れ、中火にかけます。

②ソースがふつふつしてきたら、ハンバーグステーキを加えます。

③ハンバーグステーキにシュレッドチーズをのせ、チーズが溶けるまで煮込みます。

④仕上げに刻みパセリをふれば完成です。

短時間で作れるのに、コクのある本格的な味わいに仕上がります。
※価格は変更になる可能性があります

牛肉主体で、牛肉と豚肉の比率を7：3に配合。牛肉の旨みをしっかり感じられる、満足感のあるハンバーグです。

牛肉と野菜、赤ワインを加えてじっくり煮込んだデミグラスソース。コク深く本格的な味わいで幅広い料理に使えます。

玉ねぎをみじん切りにし、70％まで炒めたオニオンソテー。下処理不要でそのまま使えて便利です。

クセがなく使いやすいシュレッドチーズ。ハンバーグやグラタンなど幅広いメニューに活用できます。

ソースをしっかり温めてからハンバーグを加えることで、味がなじみやすくなります。火加減は中火から弱火で調整し、煮詰めすぎないのがポイントです。

また、オニオンソテーを加えることで玉ねぎの自然な甘みが引き立ち、デミグラスソースに深みが出ます。さらにチーズを加えることで、ソースにコクとまろやかさが加わり、より濃厚な味わいに仕上がります。

煮込みハンバーグはアレンジもしやすいメニューです。

季節の野菜を取り入れることで、春らしい一皿に仕上がります。また、ソースを少し多めに作ってパスタやドリアにアレンジするのもおすすめです。

煮込みハンバーグは、手軽に作れて満足感のある人気メニューです。市販のハンバーグやソースを使えば、忙しい日でも簡単に本格的な味わいが楽しめます。

ふっくらジューシーなハンバーグに、濃厚なデミグラスソースとチーズのコクが合わさり、食べ応えのある一品に。春野菜を取り入れたりアレンジを楽しんだりしながら、毎日の食卓に取り入れてみてくださいね。