共立食品 米の粉 お徳用 1kg

国産うるち米を使用した米の粉。
話題のグルテンフリーで身体にやさしい料理やお菓子など幅広くご使用いただけます。
超微粒の米粉はダマになりにくいです。
チャック付きなので、保管にも便利です。

＜アレルゲン＞米

●調理方法
米の粉を小麦粉として代用する場合、米の粉は小麦粉よりも水をよく吸うため、レシピの水分量をそのままにすると、生地がまとまらないことがあります。
米粉の種類によって吸水率が異なるため、様子を見ながら水分量を調整しましょう。

小麦粉のレシピを米粉に置き換える場合、食感や仕上がりが変わることがあります。
特にグルテンの働きが必要なお菓子（パンなど）では、単純な置き換えではうまくいかない場合があります。

●開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、封をしてなるべく早くお使いください。

■内容量：1kg
■商品サイズ：230×40×310mm
■賞味期間：360日
■カロリー：100gあたり362kcal
◆主要原材料：うるち米（国産）
◆最終加工地：千葉県
メーカー：共立食品