ソルロンタンの簡単レシピ・作り方｜牛骨スープで作る韓国の定番スープ
ソルロンタンは、牛骨や牛肉を長時間煮込んで作る韓国の伝統的なスープ料理です。白濁した牛骨スープのコクと、やさしい味わいが特徴で、韓国ではごはんや春雨を入れて楽しむ定番の韓国料理として親しまれています。
本来はじっくり時間をかけて作る料理ですが、牛骨だしを使えば家庭でも手軽にソルロンタン風スープを作ることができます。体に染みわたるやさしい味わいで、季節の変わり目や、少し疲れたときの体をいたわるメニューとしてもおすすめです。
【 ✨ソルロンタン✨レシピ】
【材料】
【作り方】
①豚汁用野菜ミックスと牛バラ肉を炒める。
②だし＋α牛骨と水を1:15の割合で加え、具材を入れて15分ほど煮込む。
③仕上げにネギをのせて完成。コクのある韓国風ソルロンタンを手軽に楽しめます。
※価格は変更になる可能性があります
ソルロンタンの楽しみ方
ネギのほか、ごはんや春雨を加えて食べるのもおすすめです。最近韓国では、香りのよいミナリ（セリ）を入れたアレンジも人気。やさしい味わいの韓国スープとして、家庭でも気軽に作れるレシピです。