キャラメルマキアートレシピ｜喫茶店のコーヒーメニューにおすすめのアレンジ

2026年8月28日

喫茶店のコーヒーメニューに、甘く華やかな一杯を加えたいときは「キャラメルマキアート」がおすすめです。コーヒーのほろ苦さに、ミルクやホイップ、キャラメルの甘みが重なり、デザート感のある味わいを楽しめます。

今回は、バニラアイスをトッピングした「平成のキャラメルマキアート」のレシピをご紹介します。どこか懐かしいコーヒーフロートのような見た目と、キャラメルマキアートの華やかさを組み合わせた一杯です。

材料を順番に重ねるだけで作りやすく、見栄えよく仕上がるのも魅力。喫茶店やカフェの定番メニューはもちろん、期間限定のコーヒーアレンジにもおすすめです。

【✨平成のキャラメルマキアート✨レシピ】

無糖のコーヒーベースに牛乳とホイップを合わせ、バニラアイスとキャラメルシロップをトッピングしたデザートドリンクです。

【材料】（1杯分）

【下準備】
フローズンホイップに牛乳を少量混ぜ、八分立てホイップを作っておきます。

【作り方】
①グラスに氷を入れ、牛乳30mlを注ぎます。
②フラッチェベースを氷に沿わせて、静かに注ぎます。
③八分立てホイップを盛ります。
④バニラアイスをのせます。
⑤キャラメルシロップをかけます。
⑥トッピングナッツ、ミントを飾ったら完成です。

さっぱりとした口溶けの良いバニラアイスです。

なめらかできれいなしぼり出しで、生地モノとも相性抜群な、口どけの良いホイップです。

牛乳や氷を加えるだけで簡単アレンジが可能。ラテメニューやフローズンドリンクなど、幅広いメニューに大活躍。

殺菌後無菌充填包装した牛乳で、開封しなければ賞味期限まで、味・安全性等の品質が保たれます。

濃厚なキャラメルフレーバーシロップです。アイスクリームやパンケーキをはじめ、デザート、ドリンクにお使いください。

食塩無添加のピーナッツとアーモンドをローストしたものを細かく砕きミックスしました。使いやすいスリム缶タイプ。

きれいな層を作るポイントは、フラッチェベースを氷に伝わせるように静かに注ぐことです。牛乳の上へ少しずつ重ねると、色のコントラストが生まれ、見栄えよく仕上がります。

ホイップが固すぎると、コーヒーやバニラアイスとなじみにくくなります。牛乳を少量加え、八分立て程度のやわらかさに調整すると、口あたりがなめらかになります。

バニラアイスをのせたあとは、溶ける前に提供しましょう。アイスの形がきれいなうちに仕上げることで、立体感のある華やかな見た目を楽しめます。

キャラメルの濃厚な甘みと香ばしさは、コーヒーのほろ苦さとよく合います。無糖のコーヒーベースを使うことで、バニラアイスやホイップ、キャラメルシロップの甘みが引き立ち、全体の味をバランスよくまとめられます。

さらに、牛乳やホイップを加えるとコーヒーの苦みがやわらぎ、まろやかで飲みやすい味わいに。コーヒーが苦手な方にも提案しやすい、デザート感覚のコーヒーアレンジです。

「平成のキャラメルマキアート」は、コーヒーのほろ苦さに牛乳、ホイップ、バニラアイス、キャラメルの甘みを重ねた、平成のカフェメニューを思わせる華やかな一杯です。

材料を順番に重ねるだけで、立体感のある印象的な一杯に仕上がります。

喫茶店のコーヒーメニューに特別感を加えたいときや、期間限定のコーヒーアレンジを取り入れたいときに、ぜひ活用してみてくださいね。