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【穀類】
一口に粉といっても、その種類は実にさまざま。揚げ物や製菓には薄力粉、ピザ生地やパン作りには強力粉、あんかけなどとろみを付けるには片栗粉、小麦粉の代用にはヘルシーな大豆粉。メニューによって使い分けるものだからこそ、重たい粉もまとめて配達してくれる通販で買うのがおすすめ。フーヅフリッジは市販では手に入りにくい大袋の小麦粉や、お好み焼きをふんわり仕上げる山芋パウダー、本格的な製菓用の粉など業務用ならではの豊富な品揃えが魅力です。用途に合わせてお選びください。