ロイヤルシェフ 麦そだち四元豚ロースしょうが焼き 冷凍 135g×5個【業務用】

豚肉を四元豚に限定して、しょうが焼きのタレで漬け込みました。ロースを約3.5mmでスライスし、1袋に3枚、タレも充填しています。
1食ずつの個食になっているのでロスなく便利です。

四元豚は４品種を掛け合わせることで、一般的な三元豚よりも肉質にサシが多く脂に甘味があり、くせがなくジューシーなのが特徴です。

味付きで個食になっておりますので、仕込みの手間が省け、味覚のブレもありません。

解凍して焼くだけですぐに提供が可能です。

個食になっていますので提供数が少ない時でも、1食分から手軽に活用いただけます。

ごはんとよく合う甘辛い味付けです。

【おすすめの業態】
・和食/洋食業態全般
・キッチンカー業態
・カフェ業態

【おすすめの提供方法】
・ワンプレートディッシュとして
・日替わりランチとして

＜アレルゲン＞小麦、大豆、豚肉

中心部までしっかり加熱してお召し上がり下さい。

■内容量：135g/1袋×5個
■賞味期間：製造から180日
■カロリー：217kcal/100g
◆主要原材料：豚肉（アメリカ産）、砂糖、水飴、醤油、生姜、蛋白加水分解物、発酵調味液、食塩、酵母エキス、醸造酢、にんにく、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
◆最終加工地：日本（大阪府）

【ロイヤルシェフについて】

「ロイヤルシェフ」は1978年より40年以上もお客様の要望に応え商品開発を続けている業務用食材ブランドです。お店のニーズに応えられる高品質の商品は、加工度が高く、様々なメニューにご使用いただけます。洋食の簡単調理品を中心に、調味料、ミックス粉やホイップなどの製菓食材も開発しております。フーヅフリッジの顔としてふさわしい商品だけに冠されるブランドです。

ロイヤルシェフの歴史は古く、誕生は1978年。
当時UCCはレギュラーコーヒーの普及に取り組む一方で、ソフトドリンク、デザート、スナック類などの食材の開発に取り組みました
「個客に個食を提供できる食材の開発」をコンセプトに、当初はランチメニューに焦点を当て、調理済みで手間のかからない商品を開発しました。