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ロイヤルシェフ スパイシーチキンナゲット R 冷凍 1kg

ロイヤルシェフ スパイシーチキンナゲット R 冷凍 1kg

通常価格 ¥1,468(税込)
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鹿児島産「薩摩ハーブ悠然どり」を主原料に使用しています。
スパイスの刺激的な辛さがクセになる美味しさです。
完全フライの商品ですので、どなたでも簡単に調理が出来ます。

<アレルゲン>小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉

●油で揚げる場合:本品を凍ったままの状態で、約170℃の油で約2分揚げてください。

●電子レンジの場合:本品を凍ったままの状態で、皿に重ならないようにのせてラップをせずに、500W、6個、約2分温めてください。

●オーブントースターの場合:あらかじめ予熱をし、アルミホイルを敷き本品を冷凍のまま並べ、1000W、約5分焼いてください。
※機種、調理量などにより加熱時間が異なる場合もございます。

【注意事項】
※いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますので、ご注意ください。
※賞味期限は未開封、-18℃以下の状態での期限です。開封後はお早めにお召し上がりください。
※鶏肉由来のたん白質や油脂分などが衣表面に白く浮き出る事がございますが、品質に異常はございません。安心してお召し上がりください。

■内容量:1kg
■賞味期間:製造から365日
■カロリー:213kcal/100gあたり
◆主要原材料:鶏肉(鹿児島県産)、香辛料、チキンブイヨン調味料、チリパウダー、食塩、でん粉、脱脂粉乳、乾燥卵白、植物油脂、衣(でん粉、小麦粉、パン粉、食塩、香辛料、砂糖、ぶどう糖、粉末しょうゆ、チキンエキスパウダー、大豆粉)、揚げ油(大豆油、パーム油)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、トレハロース、増粘多糖類、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
◆最終加工地:日本(鹿児島県)

【ロイヤルシェフについて】

「ロイヤルシェフ」は1978年より40年以上もお客様の要望に応え商品開発を続けている業務用食材ブランドです。お店のニーズに応えられる高品質の商品は、加工度が高く、様々なメニューにご使用いただけます。洋食の簡単調理品を中心に、調味料、ミックス粉やホイップなどの製菓食材も開発しております。フーヅフリッジの顔としてふさわしい商品だけに冠されるブランドです。

ロイヤルシェフの歴史は古く、誕生は1978年。
当時UCCはレギュラーコーヒーの普及に取り組む一方で、ソフトドリンク、デザート、スナック類などの食材の開発に取り組みました
「個客に個食を提供できる食材の開発」をコンセプトに、当初はランチメニューに焦点を当て、調理済みで手間のかからない商品を開発しました。

商品に関するよくある質問

「ロイヤルシェフ スパイシーチキンナゲット R 冷凍 1kg」は、どのような業態の店舗での利用に適していますか?

本商品は、その手軽さとスパイシーな風味が特徴であり、幅広い業態でのご利用に適しています。

居酒屋やバーでは、おつまみや軽食としての提供に最適です。カフェやファストフード店では、サイドメニューやランチセットのアクセントとして活躍します。また、ホテルや宴会施設においては、ビュッフェメニューやオードブルの一品としても重宝されます。

1kgの大容量パックは、特に仕込みの手間を削減したい、提供スピードを重視したい店舗様に大変メリットがあります。冷凍保存が可能で、必要な分だけ調理できるため、フードロスの削減にも貢献します。

辛さレベルは、多くのお客様に受け入れられるバランスに調整されており、幅広い客層をターゲットにできます。

「ロイヤルシェフ スパイシーチキンナゲット R 冷凍 1kg」は、どのような特徴を持つ商品ですか?

本商品は、業務用として高い品質と利便性を追求したチキンナゲットです。最大の特徴は、食欲をそそるスパイシーな味付けと、そのまま揚げ調理や電子レンジ調理にも対応可能な手軽さです。

外はカリッと、中はジューシーに仕上がるよう工夫されており、お弁当のおかず、サイドメニュー、ビールのおつまみなど、幅広い用途にご利用いただけます。

また、1kgという大容量パックでありながら、冷凍保存が可能なため、必要な分だけ取り出して使える点も、業務用として大きなメリットです。店舗でのオペレーション効率向上に貢献するよう、安定した品質と使いやすさを兼ね備えています。特に、急な追加注文やピークタイムの準備にも迅速に対応できる、信頼性の高い冷凍食品です。

仕入れ業者様にとっても、在庫管理が容易で、コストパフォーマンスに優れている点が高く評価されています。

このチキンナゲットはどのように調理するのが最も美味しいですか?複数の調理方法に対応していますか?

「ロイヤルシェフ スパイシーチキンナゲット R 冷凍 1kg」は、お客様の店舗環境や用途に合わせて多様な調理法でお楽しみいただけます。

定番の美味しさを追求するなら、解凍せず170℃の油で約2分揚げてください。外側の衣がサクサク、中はふっくらジューシーに仕上がり、スパイシーな風味が際立ちます。また、時短調理が必要な場合は、電子レンジ調理にも対応しております。

皿にナゲットを並べ、ラップをかけずに加熱するだけで、手軽にお召し上がりいただけます。加熱時間の目安は、500Wで約2分(6個あたり)です。さらに、オーブントースターで温め直すと、揚げ調理に近いカリッとした食感を再現できます。

調理済み冷凍食品のため、解凍の手間もなく、人手不足の解消や提供時間の短縮に役立ちます。

業務用として仕入れる際、このスパイシーチキンナゲットの具体的な利用シーンやメニュー提案を教えてください。

本商品はその汎用性の高さから、多様な飲食店や給食施設で活躍します。

カフェや居酒屋では、ビールやハイボールに合うスパイシーなおつまみとして人気が高いです。ランチタイムには、カレーライスや丼もののサイドメニューとして添えるだけで、メニューの付加価値を高められます。

また、テイクアウトやデリバリー需要が高まる中、冷めても美味しさを保ちやすい冷凍ナゲットは、特に重宝されます。お子様向けメニューとして提供する際は、ケチャップやマヨネーズなどのディップソースを添えて辛さを調整するのも一案です。

冷凍庫に常備しておくことで、急な来客やイベント時にも迅速に対応できる「万能ストック食材」として、安定した店舗運営に貢献します。

このチキンナゲットを使用することで、厨房オペレーションにおいてどのようなメリットがありますか?

本商品の一番のメリットは、仕込みの劇的な効率化です。鶏肉をカットし、味付けし、衣をつけるといった一連の手間が一切不要になります。これにより、人件費の削減と調理時間の短縮に大きく貢献します。

また、品質が均一化されているため、熟練度に関わらず誰でも安定した商品を提供できます。急な注文増やピークタイムにおいても、冷凍庫から取り出してすぐに調理に取り掛かれるため、提供スピードを維持しやすい点も魅力です。

さらに、1kg単位での管理は在庫管理をシンプルにし、必要な量を必要なだけ使うことができるため、食材ロスのリスク管理も容易になります。

安定した美味しさは、顧客満足度を維持するための強力な基盤となります。

冷凍食品として保存する際の注意点や、賞味期限について詳しく教えていただけますか?

本商品は冷凍食品ですので、商品の品質を保つため、-18℃以下の冷凍庫で保管してください。一度解凍したものを再冷凍すると、品質や風味が著しく低下する可能性があるため、絶対にお避けください。特に、業務用の冷凍庫は頻繁に開閉されるため、庫内温度の変動に注意し、扉の近くではなく、温度が安定した場所に保管することが好ましいです。

賞味期限については、パッケージに記載されておりますが、未開封で適切な冷凍保存をした場合、製造から一定期間(通常数か月~1年程度)は美味しくお召し上がりいただけます。開封後は、なるべく早く使い切っていただくことが重要です。在庫管理においては、FIFO(先入れ先出し)を徹底し、期限切れや品質低下を防ぐようお願いします。

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