ベルリーベ カットケーキ チョコレート（ベルギー産チョコレート使用）49個 冷凍

本製品は、既に49ピースにカットされており、自然解凍するだけで手軽に提供できるため、ビュッフェ形式のデザートやカフェのパフェトッピングなど、多様なビジネスシーンで活躍します。特に、限られたスペースや人員で迅速なデザート提供が求められる場面で、その利便性を最大限に発揮します。

ベルギー産チョコレートの上品な味わいは、コーヒーや紅茶との相性も抜群で、お客様に満足度の高いコーヒータイムを提供できます。また、49カットという規格は、在庫管理や原価計算がしやすく、ロスの削減にも貢献します。

ベルリーベ カットケーキ チョコレートは、業務用冷凍ケーキとして高い品質を誇ります。

最大の特徴は、風味豊かなベルギー産チョコレートを贅沢に使用している点です。これにより、濃厚かつ上品なカカオの香りと、口どけの良い滑らかな食感を実現しています。

このケーキは、49個に均一にカットされており、解凍後すぐに提供できるため、カフェやレストラン、ホテルなどでのオペレーション効率を大幅に向上させます。また、冷凍保存により、ロスを最小限に抑え、必要な時に必要な分だけ使用できるため、在庫管理の観点からも非常に優れています。

プロの現場での期待に応える、確かな品質と利便性を兼ね備えたチョコレートケーキです。ぜひ、お客様のメニューラインナップに加えて、ご活用ください。

49個入りの均一カット規格は、業務用としての効率性を徹底的に追求した結果です。最大のメリットは、オペレーションの簡略化と原価管理の正確性です。

一つ一つ均等にカットする手間が不要になるため、提供にかかる時間を大幅に短縮できます。また、常に一定のサイズで提供できるため、デザートの品質が安定し、お客様への信頼性向上につながります。さらに、49個単位で在庫を管理できるため、必要な数量を把握しやすく、発注ミスやフードロスを防ぐ上でも非常に効果的です。

最も美味しく提供するためには、「冷蔵庫でのゆっくりとした解凍」が理想です。冷蔵庫（0～10℃）に移し、約3～4時間かけて解凍してください。解凍後は、乾燥を防ぐためにラップなどで覆い、冷蔵庫で保管し、解凍日を含め2日以内を目安に使い切ってください。

提供時の温度としては、少し冷やした状態（5℃～10℃程度）が、チョコレートの風味と口どけの良さを最も感じていただけます。また、提供直前に軽くデコレーションを加えることで、さらに付加価値の高いデザートとしてお客様に提供することが可能です。適切な解凍・管理で、最高の状態のケーキをお客様にご提供ください。

本製品は49個入りですが、個別にカットされているため、必要な分だけ取り出して使用できる利便性があります。

保管にあたっては、－18℃以下の冷凍庫にて保管してください。業務用の冷凍庫であれば、重ねて保管いただくことも可能ですが、商品の箱に大きな負荷がかからないようご注意ください。

未開封状態での賞味期限は、製造日より540日間と長期に設定されています（※詳細は商品パッケージをご確認ください）。これにより、計画的な仕入れと、突発的な需要にも対応できる安定した在庫確保が可能です。一度解凍したケーキの再冷凍は品質を損なうため厳禁です。

効率的な在庫管理を実現するため、ロット数を考慮しつつ、回転率を見極めた上での定期的な仕入れ計画をお立ていただくことが重要です。

このカットケーキは、そのまま提供しても十分な満足感がありますが、簡単なアレンジでメニューの幅が大きく広がります。

例えば、季節のフルーツ（イチゴ、ベリーなど）や、ホイップクリーム、ミントなどを添えるだけで、プロフェッショナルなデザートプレートが完成します。また、温かいカスタードソースやフランボワーズソースを添えて「温冷デザート」として提供するのも好評です。

利用シーンとしては、通常のカフェやレストランのデザートとしてはもちろん、バイキングやブッフェ形式での提供にも、均一カット済みで非常に便利です。さらに、テイクアウトやデリバリー需要にも対応しやすい形状ですので、新しい販売チャネルの開拓にも貢献します。

アレンジ次第で多様な顧客ニーズに応えられる、汎用性の高い冷凍ケーキです。