お店のための やみつき手羽先焼き 冷凍 1kg

本製品はすでに加熱済みですので、様々な調理方法で簡単にご提供いただけます。

基本の方法は冷凍から約5分油で揚げることで、より一層外はカリッと、中はふっくらとした食感をお楽しみいただけます。そのほか凍ったままの商品を袋から取り出し、オーブントースターやコンベクションオーブンで温める方法もあります。コンベクションオーブンなら約180℃で9分程度を目安に、表面がカリッとするまで加熱することで、手羽先の皮の香ばしさが増し、より「やみつき」になる美味しさになります。電子レンジでの調理も可能ですが、ジューシーさを保つためには、温めすぎに注意し、加熱後すぐに提供するのがポイントです。

お店の設備や提供スピードに合わせて最適な調理方法をお選びください。

こちらの商品は1kg単位でのご提供となります。

手羽先は居酒屋やテイクアウト専門店など幅広い業態で人気が高く、特にお店の看板メニューとしてご使用いただく場合は、安定した在庫確保が重要です。本製品は製造から540日間の賞味期間があり、長期保存が可能なため、計画的な仕入れが容易です。特にピークタイムの需要を予測し、余裕をもって発注いただくことで、機会損失を防ぎます。また、手羽先は他の冷凍惣菜と比べてサイズが大きいため、保管スペースの確保もご検討ください。

本商品の賞味期間は、製造から540日（約18ヶ月）と長く設定されています。冷凍保存品であるため、業務用食材として非常にストックしやすく、計画的な仕入れに適しています。

開封後の保存については、一度開封した場合は、品質の劣化を防ぐため、空気に触れないようにしっかりと密閉し、速やかに冷凍庫で再保存してください。できる限り早めにご使用いただくようお願いいたします。適切な温度管理（-18℃以下）を徹底することで、長期間にわたり商品の品質と風味を維持できます。

1kgパックに入っている手羽先の本数は、手羽先の大きさによって多少変動しますが、概ね20本前後が目安となります。

メニューへの活用方法としては、まず居酒屋やダイニングバーでの「スピードメニュー」や「おつまみ」として最適です。味付けがしっかりしているため、追加の調理やソースが不要で、提供時間を大幅に短縮できます。また、テイクアウトやデリバリーの需要が高まっている現在、本製品は持ち帰り商品としても非常に人気が出やすい傾向があります。

ランチタイムには定食の「サイドメニュー」として、また、お弁当のおかずとしても活用可能です。さらに、お客様に飽きさせないために、ハニーマスタードやチーズソースなどのトッピングを日替わりで提供する「味変」メニューとしてもご提案いただけます。

そのままでも十分に美味しい商品ですが、店舗の個性を出すためにアレンジすることも可能です。

例えば、提供直前に熱したごま油を少量かけると香ばしさがアップし、食欲をそそります。また、レモンやライムの絞り汁を添えることで、さっぱりとした後味になり、女性客にも喜ばれます。ソースとしては、ピリ辛のヤンニョム風ソースや、濃厚なチーズソースを別添えで提供することで、お客様自身で味変を楽しめるようにすると、リピート率向上に繋がる可能性も高まります。

本製品の最大の強みは、その「やみつき」になる特製タレと、すでに焼き上げられていることによる「調理の手軽さ」です。

お店でゼロから仕込む手間や時間が一切かからず、冷凍庫から取り出して加熱するだけで、プロの味を均一に提供できます。これにより、人件費や仕込み時間の削減に大きく貢献し、結果として高いコストパフォーマンスを実現します。ま

た、UCCグループが運営するフーヅフリッジならではの品質管理基準をクリアしており、安全・安心な食材を安定的にご提供できる点も、業務用として大きなメリットです。この価格で提供される手羽先焼きは、仕込みの手間と品質を考慮すると、非常に競争力のある価格設定です。