UCC カフェプラス 4.5ml×50P

「UCC カフェプラス 4.5ml×50P」は、コーヒーや紅茶といった温かいドリンクはもちろん、アイスコーヒーやアイスティーなどの冷たいドリンクにも幅広くお使いいただけます。特に、業務用として提供される様々な種類のコーヒー豆の風味を邪魔しない、クセのない味わいが特徴です。ミルク感を加えたいが、生乳成分による風味の変化を最小限に抑えたい場合に最適です。

個包装のため、セルフサービスコーナーでの提供やテイクアウト利用時にも衛生的で、お客様に安心してご利用いただけます。小容量パックであるため、使用量に応じて無駄なく提供でき、コスト管理にも役立ちます。

UCC カフェプラスは、コーヒーをよく知るUCCグループならではの知見を活かして開発されたポーションミルクです。

一般的なミルクとは異なり、コーヒーの風味を最大限に引き立てることを目的に、原材料と配合が厳選されています。主要原材料には、植物油脂をベースに乳たんぱくや脱脂粉乳を使用し、コーヒーとの相性を追求しています。これにより、コーヒーのコクや香りを損なうことなく、まろやかでクリーミーな口当たりを実現しています。

特に喫茶店やカフェなどプロの現場での使用を想定し、熱いコーヒーに入れても分離しにくく、最後までなめらかな味わいを保てるよう工夫されています。

業務用として、一度に大量にご購入いただく際にも品質が安定しているため、安心してお使いいただけます。

UCC カフェプラスの賞味期間は、製造から140日間に設定されています。ポーションタイプで個包装されているため、品質が保たれやすく、開封するまで新鮮な状態を維持できます。

保存方法については、直射日光や高温多湿を避けた常温での保管が可能です。冷蔵庫に入れる必要がないため、ストックスペースに困る業務用のお客様にも大変便利です。ただし、温度変化が激しい場所での保管は避けてください。

業務用として大量に仕入れられる場合は、納品時の外箱サイズ（商品サイズ：250×175×35mm）をご確認いただき、保管場所の確保をお願いいたします。

また、賞味期限は外箱に記載されていますので、在庫管理の際は先入れ先出しを徹底し、期限内にご使用いただくようご注意ください。安定した品質で供給するため、計画的な仕入れをお願いいたします。

UCC カフェプラスは、主にブラックコーヒーに加えていただく用途を想定していますが、アレンジメニューにも十分にご活用いただけます。コーヒーの風味を邪魔しない設計のため、濃いめのコーヒーに複数個加えていただくことで、手軽にクリーミーなカフェオレとして提供できます。

ただし、加熱して泡立てることを目的としたミルク（スチームミルク）とは異なり、こちらは冷たい状態のポーションミルクです。本格的なエスプレッソベースのラテアートなどには向きませんが、アイスコーヒーやアイスティー、さらには業務用デザートのトッピングとして少量を加えるなど、多目的な使い方が可能です。

特にテイクアウトやセルフサービス形式の店舗において、お客様が手軽にカスタマイズできるオプションとして設置すると、サービスの質が向上します。

50個入りの小ロットで仕入れる最大のメリットは、在庫の鮮度を保ちやすい点と、在庫スペースの負担を軽減できる点です。特に使用頻度が中程度以下の店舗様や、試験的に新しい商品を取り扱う際に適しています。賞味期限内に使い切れる量を定期的に仕入れることで、廃棄ロスのリスクを最小限に抑えることができます。

また、在庫スペースが限られている小規模店舗様や、多種多様な商品をストックする必要がある店舗様にとって、コンパクトなパッケージは保管効率を高める上で非常に有効です。必要な時に必要な分だけ仕入れる「ジャストインタイム」の考え方に合った仕入れが可能です。

4.5mlというサイズは、一般的なレギュラーコーヒー（約150ml～200ml）に対して、風味を損なわず、かつミルク感を適度に加えるために最もバランスが良いとされています。このサイズを採用することで、多くのお客様が「ちょうど良い」と感じる量を、無駄なく提供できます。

大容量すぎるとお客様が使い残す可能性が高まりフードロスにつながりますが、この標準的なサイズにより、一杯あたりの原価管理が明確になり、店舗全体のコスト効率を高めることができます。適切なポーションサイズを選ぶことは、サービス品質と経済性の両面から重要です。