キユーピー コブサラダドレッシング 1L

コブサラダドレッシングは、その名の通り、チキン、エビ、アボカド、ゆで卵、トマト、チーズなど、具沢山で彩り豊かなコブサラダに最適な味わいです。スパイシーでクリーミィな濃厚な風味が、これらの多様な具材をしっかりとまとめ上げます。

特に、ボリューミーな肉類や魚介類、濃厚なアボカドや卵といった食材とのバランスが良く、単なるサラダとしてだけでなく、メインディッシュに匹敵する満足感のある一皿を提供できます。飲食店やデリなど、幅広いメニュー展開を検討されている場合、具材の組み合わせを変えることで、様々な「具沢山サラダ」メニューの柱として活用いただけます。

このドレッシングがあれば、調理の手間をかけずにプロフェッショナルなコブサラダを安定して提供可能です。

本製品「キユーピー コブサラダドレッシング 1L」は、未開封の状態で製造日より8ヵ月の賞味期間がございます。保存温度帯は常温ですので、冷蔵庫の限られたスペースを圧迫することなく、効率的にストックすることが可能です。

ただし、直射日光を避け、温度変化の少ない涼しい場所での保管をお願いいたします。業務用として一度開封された後は、キャップをしっかりと閉め、冷蔵庫で保管し、なるべく早く使い切ってください。ドレッシングは油分と水分が分離しやすい性質がありますので、使用前には必ずよく振ってからお使いいただくことで、常に安定した品質と味わいを保つことができます。

大容量の1Lパックは、仕入れ頻度を減らし、在庫管理の手間を軽減する上でも大変便利です。

コブサラダドレッシングは、スパイシーさとクリーミィさが特徴で、サラダの枠を超えた幅広いメニューに活用できる万能ソースとしても優れています。例えば、揚げ物やフライドポテトのディップソースとして使用すると、濃厚でパンチのある味わいが食欲をそそります。

また、茹でたチキンや温野菜にかけるだけで、手軽にメキシカン風やスパイシーな風味のメイン料理、サイドメニューが完成します。サンドイッチやラップサンドのソースとして使用することで、具材の味を引き立て、全体の味のアクセントになります。

さらに、魚料理や肉料理の仕上げに少量かけることで、風味豊かな一品にアレンジすることも可能です。業務用として多様なメニュー展開に対応できるため、仕入れコストの効率化にもつながります。

本製品「キユーピー コブサラダドレッシング 1L」に含まれる特定原材料等（アレルゲン）は、「卵」「乳成分」「大豆」です。これらは商品の原材料として使用されています。

アレルゲン情報は、お客様に安心してお食事を提供するための重要な要素となりますので、メニュー表示やお客様への情報提供の際には、この3つのアレルゲンについて十分にご注意ください。アレルギー対応が求められる飲食店では、常に正確な情報をお客様にお伝えできるよう、仕入れ時の製品ラベルや弊社ウェブサイトの商品情報を参照し、最新の情報を確認することをおすすめいたします。

原材料には殺菌発酵乳、卵黄などが含まれており、クリーミィでスパイシーな風味を構成しています。

キユーピー コブサラダドレッシングは、「具沢山なサラダによく合う、スパイシーでクリーミィな味わい」が最大の特徴です。数種類の香辛料を組み合わせることで、単なる辛さだけでなく、奥深い豊かな風味を実現しています。

特に、ローストガーリックやヤラピノピューレーなどが使われており、メキシカンを思わせるようなエキゾチックで食欲を刺激する味わいです。殺菌発酵乳や卵黄をベースとした乳化タイプのため、コクがありながらもまろやかさも持ち合わせています。

この濃厚なテクスチャーが、多くの具材と絡みやすく、食材の味を際立たせる役割を果たします。プロの現場で求められる、個性的でありながらも万人受けするバランスの取れた風味が、貴店のメニューの質を高めます。

1Lの大容量パックは、特に使用頻度が高い店舗様において、開栓回数を減らし、作業効率を高めるメリットがあります。効率よく使い切るためには、まず、冷蔵保管している開封済みのドレッシングが常に把握できるような在庫管理を徹底することが重要です。

また、ドレッシングサーバーやディスペンサーに移し替える際は、衛生管理の観点から、都度容器を洗浄・乾燥させてから充填することをおすすめします。提供量が多い場合は、あらかじめ小分けにしておき、必要な分だけ冷蔵庫から出す「小ロット管理」も有効です。

これにより、ドレッシングの品質劣化を防ぎ、常に新鮮な状態で提供できます。この1Lサイズは、大量消費するサラダ専門店やバイキング形式の店舗、セントラルキッチンでの利用にも適しています。

本製品は乳化液状ドレッシングであり、油分と水分を安定させていますが、時間の経過や温度変化により分離することがあります。分離を防ぎ、均一な品質を保つためには、前述の通り常温での適切な場所（直射日光や高温を避ける）での保管が基本です。

また、特に開封後は、使用する前に容器を上下によく振って、成分を均一に混ぜ合わせてから使用してください。冷蔵庫で保管する際も、出し入れの際の温度変化が激しい場所を避けるなど、安定した環境で保管することが品質維持の鍵です。

分離した状態で提供すると、風味が落ちるだけでなく、粘度も変わってしまうため、お客様に最高の状態で提供するためにも、使用前の「振り混ぜる」作業を徹底してください。

本製品は、数種類の香辛料を使用した「スパイシー」でクリーミィなドレッシングと謳っております。辛味の感じ方には個人差がありますが、特に「ヤラピノピューレー」などの香辛料が含まれているため、ある程度のスパイシーさがあります。

そのため、辛いものが極端に苦手な方やお子様には、少量ずつ試していただくか、他のマイルドなドレッシングとの併用をおすすめします。メニューに導入される際は、このドレッシングが「スパイシーな風味」であることをお客様に明記することで、より安心してご注文いただけます。

特に、コブサラダ自体が具材の多様性で成り立つ料理ですので、具材の味と組み合わさることで、辛さが和らぎ、全体の複雑な風味として楽しめる設計になっています。