ロイヤルシェフ ホワイトソースNZ 1号缶

丁寧に作り上げたホワイトルーに良質なクリーム、バターを加え香り豊かに仕上げた、応用範囲の広いホワイトソースです。従来品から、生クリームの量が20％増量により、「クリーミー感」「なめらかさ」「乳の風味・コク（乳感）」がアップしました。

＜アレルゲン＞乳、小麦、大豆

鍋等に中身を移し、弱火で温めてください。必要に応じて、牛乳・クリーム・バター・白ワイン等でのばしてお使いください。

■内容量：2900g×1
■賞味期間：製造より2年
■カロリー：98kcal/100g
◆主要原材料：小麦粉、全粉乳、ショートニング、生クリーム、たまねぎ、とうもろこし油、食塩、脱脂粉乳、砂糖、バター、たん白加水分解物、たん白加水分解物調製品、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
◆最終加工地:ニュージーランド

【ロイヤルシェフについて】

「ロイヤルシェフ」は1978年より40年以上もお客様の要望に応え商品開発を続けている業務用食材ブランドです。お店のニーズに応えられる高品質の商品は、加工度が高く、様々なメニューにご使用いただけます。洋食の簡単調理品を中心に、調味料、ミックス粉やホイップなどの製菓食材も開発しております。フーヅフリッジの顔としてふさわしい商品だけに冠されるブランドです。

ロイヤルシェフの歴史は古く、誕生は1978年。
当時UCCはレギュラーコーヒーの普及に取り組む一方で、ソフトドリンク、デザート、スナック類などの食材の開発に取り組みました
「個客に個食を提供できる食材の開発」をコンセプトに、当初はランチメニューに焦点を当て、調理済みで手間のかからない商品を開発しました。