S&B 特製カレーフレーク 1kg

S&B特製カレーフレークは、特製エスビーカレー粉の香り立ちを活かし、クセのない味に仕上げた、カレー作りの基本となるカレーフレークです。

＜アレルゲン＞小麦

調理方法
材料（50～55皿分）
特製カレーフレーク・・・1袋（1kg）
肉（牛、豚、鶏）・・・1000g
玉ねぎ・・・3000g（中15個）
にんじん・・・500g（中2 1/2本）
じゃがいも・・・2000g（中13個）
水またはスープ・・・計6000ml（30カップ）

おいしい作り方
①材料を適当な大きさに切り、厚手の鍋でバターまたは良質の油でよく炒め、水またはスープを約4000ml加えてよく煮込みます。
②ボールに特製カレーフレーク1袋を入れ、60～70℃のお湯約2000mlを少しずつ入れながら泡立て器等でダマが残らないように溶かしておきます。（フレークの大きいものはあらかじめ潰しておいたほうがより溶かしやすくなります。）
③①の材料がやわらかくなりましたら、いったん火を止めて、②のカレーフレークソースを加え、再び弱火でとろみがつくまで煮込みますと、おいしいカレーができ上がります。

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■内容量：1kg
■商品サイズ：130×50×280mm
■賞味期間：製造から720日
■カロリー：100gあたり518kcal
◆主要原材料：小麦粉(国内製造)、牛脂豚脂混合油脂、食塩、カレー粉、砂糖／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦を含む）
メーカー：エスビー食品株式会社