徳山物産 大阪鶴橋徳山冷麺 640g

小さな穴から麺生地を高圧で加熱する製法により、麺のつやとコシ、弾力のある歯ごたえを実現しました。
スープは牛ベースの旨みに、水キムチのコクと酸味をプラスしたさっぱり爽やかなスープです。

＜アレルゲン＞小麦、乳、えび、かに、牛肉、ゼラチン、大豆、鶏肉、りんご

①スープはあらかじめ冷蔵庫でよく冷やしておいてください。
②鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、よくほぐした麺を入れ、軽くかき回しながら約1分ゆでます。
※ゆで時間は火力により多少異なりますので、お好みで調整してください。
③ゆでた麺を手早くザルにあげ、流水で水洗いしながら麺を締めて、水気を切ります。
※氷水で洗うとさらに麺が引き締まります。
④器に麺を入れ、その上からあらかじめ冷やしておいたスープを入れます。
⑤チャーシュー、キムチ、きゅうりなど、お好みの具材をトッピングして出来上がりです。

■内容量：640g（めん120g×2）
■商品サイズ：300×150×40mm
■賞味期間：製造から180日
■カロリー：1食分（320g）あたり345kcal
◆主要原材料：めん（小麦粉（国内製造）、食塩、植物油）、液体スープ（たん白加水分解物、りんご酢、砂糖、しょうゆ、食塩、コチュジャン、香辛料、にんにくエキス、フォン・ド・ボー、コラーゲンペプチド）／加工デンプン、酒精、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、酸化防止剤（V.C）、グルコサミン、（一部に小麦・乳成分・えび・かに・大豆・りんご・牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む）
メーカー：株式会社徳山物産