ロイヤルシェフ スクランブルエッグ 冷凍 1kg

ロイヤルシェフのスクランブルエッグがリニューアル！たまごの使用量をアップし、固形感とたまご本来のお風味をアップしました。

＜アレルゲン＞卵、乳成分、大豆

流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用ください。加熱するとより一層おいしく召しあがれます。

●湯せん
凍った袋のまま、湯中（95℃位）で20分間位加熱してください。

●業務用スチームコンベクション
凍った袋のまま、90℃の温度条件で40分間位加熱してください。

＜注意事項＞
※加熱後は熱くなっていますので、ヤケドにご注意ください。
※解凍後は傷みやすいので、ただちに冷蔵庫（1℃～10℃）に保存し、当日中にご使用ください。
※本品は加熱しすぎると、変色（暗緑色又は褐色）や破袋が発生する場合がありますので、使用方法をお守りください。
※変色はゆで卵の卵黄の周りが黒ずんで見える現象と同じですので召しあがっても問題はありません。

■内容量：1kg
■商品サイズ：パッケージサイズ：（約）28×18cm
■賞味期間：製造日を含め360日
■カロリー：100gあたり90kcal
◆主要原材料：液卵（国内製造）、牛乳、植物油脂、食塩、でん粉発酵調味料／加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、カロチノイド色素、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
◆最終加工地：兵庫県

【ロイヤルシェフについて】

「ロイヤルシェフ」は1978年より40年以上もお客様の要望に応え商品開発を続けている業務用食材ブランドです。お店のニーズに応えられる高品質の商品は、加工度が高く、様々なメニューにご使用いただけます。洋食の簡単調理品を中心に、調味料、ミックス粉やホイップなどの製菓食材も開発しております。フーヅフリッジの顔としてふさわしい商品だけに冠されるブランドです。

ロイヤルシェフの歴史は古く、誕生は1978年。
当時UCCはレギュラーコーヒーの普及に取り組む一方で、ソフトドリンク、デザート、スナック類などの食材の開発に取り組みました
「個客に個食を提供できる食材の開発」をコンセプトに、当初はランチメニューに焦点を当て、調理済みで手間のかからない商品を開発しました。