アイスライン 氷カフェコーヒー 無糖 60g×20袋【リニューアル】

140ml前後をお勧めしております。
牛乳の温度・使用グラスの大きさにもよりますが、お客様には混ぜながらお飲みくださいとお勧め願います。

本商品は、抽出液をチップアイス状に凍らせて個包装（60g）にしており、オペレーションの効率化に大きく貢献します。まず、面倒なコーヒー抽出作業が一切不要で、ロスなく使用できるため、誰でも安定した品質のドリンクを素早く提供できます。

特に繁忙期には、スタッフの習熟度に関わらず、グラスに「氷カフェ」と牛乳や豆乳を注ぐだけでプロ並みのカフェオレが完成します。また、冷凍保存が可能で賞味期限も長いため、在庫管理が容易になり、廃棄ロスの削減にもつながります。

原価計算が容易な点も、利益管理を徹底したい業務用としては大きなメリットです。手軽さと高品質を両立することで、お客様への満足度向上と店舗の利益確保に貢献します。

「氷カフェコーヒー 無糖」は、その名の通り無糖ですので、ベースのコーヒーの風味を活かしつつ、様々なアレンジが可能です。

最も一般的な牛乳（140ccが目安）でカフェオレにするほか、豆乳やオーツミルクなど代替ミルクと組み合わせることで、健康志向のお客様向けのメニューを提供できます。

さらに、バニラアイスやチョコレートシロップを加えて、デザート感覚のフローズンドリンクやシェイクにしたり、洋酒やリキュールと組み合わせてオリジナルのカクテルベースとしても活用できます。無糖であるため、加えるシロップの種類や量で甘さを自在に調整でき、季節や客層に合わせた幅広いメニュー開発にお役立ていただけます。

本商品は冷凍便でお届けし、ご使用時まで冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。個包装されているため、品質を維持しやすく衛生的です。ご使用の際は、解凍せず冷凍状態のままグラスに入れて、すぐに温かいまたは冷たい牛乳などを注いでください。

事前に解凍してしまうと、チップアイスの形状が崩れ、提供時の見た目や食感が損なわれる可能性があります。また、一度解凍したものを再冷凍すると品質が著しく劣化するため、絶対にお避けください。

必要な分だけ取り出せるので、適切な冷凍保管を徹底することで、常に最高の状態でご提供いただけます。在庫管理の際は、庫内の温度変化が少ない場所に保管することが理想です。

「氷カフェコーヒー 無糖」は、幅広い顧客層にご満足いただける汎用性の高い商品です。特に、喫茶店やカフェはもちろん、モーニングやランチを提供するレストラン、ホテル、さらにはテイクアウト需要の高いコンビニエンスストアやフードコートでの採用に適しています。

夏場はもちろん、ホットミルクを注ぐことで秋冬もアイスコーヒーとは異なるフローズンラテのような食感を楽しめます。無糖なので、甘さの調節を気にする大人のお客様や、ダイエット中のお客様にも抵抗なく提供できます。また、手軽なオペレーションを活かし、イベントや催事など、迅速な提供が求められる場面でも非常に有効です。

他のコーヒー原料（豆、リキッド、濃縮タイプ）と比較した「氷カフェ」の最大の優位性は、「安定した品質」と「極めて簡単なオペレーション」の両立です。コーヒー豆を仕入れる場合、抽出技術や機械によって味が変動しますが、本商品は専門メーカーが濃縮したコーヒーを冷凍しており、常に均一な味わいです。

また、リキッドタイプは開封後の賞味期限や保管場所が課題になりますが、本商品は個包装で冷凍保存できるため、長期保管が可能で廃棄ロスを防げます。原価計算も一袋あたりで明確なため、人件費やロスを含めたトータルコストで考えると、非常に費用対効果の高い仕入れとなります。

氷カフェコーヒーは、牛乳で割るのが定番ですが、その他の飲料と組み合わせることでオリジナリティのあるメニュー開発が可能です。例えば、豆乳やオーツミルクなどのプラントベースミルクは、コーヒーの風味を活かしつつ、健康志向のお客様にも対応できるメニューになります。

また、少量のシロップ（キャラメル、バニラなど）を加えたり、フローズンホイップをトッピングすることで、デザートドリンクとしても提供できます。さらに、温めた牛乳を注げば、急な需要変動にも対応できるホットコーヒーとして活用することも可能です。