UCCコーヒーフィルター 無漂白 お徳用（2～4人用）

本製品は、環境への負荷を考慮し、塩素などを使用しない無漂白パルプを採用しております。これにより、製造過程での水質汚染リスクを軽減し、地球環境保全に貢献します。衛生面では、パルプ本来の色（茶色）が残りますが、厳格な品質管理のもと製造されており、抽出液に影響を与えることはございませんので、ご安心ください。

業務用として大量に使用される場合、湿気の多い場所での保管は避け、乾燥した冷暗所で保管することで、品質を維持できます。また、抽出の際は、一度に使用するフィルターは必ず一枚とし、抽出後の速やかな破棄をお願いいたします。

本商品は「扇形（台形）」のドリッパーに適しています。円錐形のドリッパーにはご使用いただけません。ご使用予定のドリッパーの形状を必ずご確認の上、ご注文ください。

扇形ドリッパーは、フィルターとドリッパーの密着度が高く、お湯が均一に広がりやすいため、安定した抽出結果を得やすいのが特徴です。特に業務用として、多くのスタッフが一定の品質でコーヒーを提供する必要がある場合、このフィルターと扇形ドリッパーの組み合わせは扱いやすさの面でも優位です。正しい形状のドリッパーをご使用いただくことで、フィルターの持つ性能を最大限に引き出し、コーヒーの味を安定させることができます。

この「2～4人用」のフィルターは、主に台形（扇形）タイプのコーヒードリッパーに対応しております。特に、一般的な業務用ドリッパーや、市販されている2～4カップ用の標準的な台形ドリッパーに適合するように設計されています。

基本的に、適切な品質管理のもと製造されたフィルターは、抽出されるコーヒー液の風味に大きな影響を与えないように設計されています。しかし、無漂白フィルターは、稀にパルプ特有の微かな香りが感じられることがございます。これは、コーヒーの強い香りで打ち消されることがほとんどですが、特にデリケートなフレーバーを持つスペシャルティコーヒー豆を使用される場合は、フィルターをドリッパーにセットした後、熱湯を少量注ぎ、フィルターを湿らせて（リンス）、そのお湯を捨ててから粉をセットする「リンス操作」を行ってください。

この一手間で、雑味や紙の臭いを抑え、豆本来の風味を最大限に引き出し、お客様に最高のコーヒー体験を提供できます。

本製品は、業務用として十分な量を確保できるよう、大容量パックでご提供しております。具体的な入数は100枚です。在庫管理の観点から、フィルターは消耗品であり、使用頻度が高いため、最低でも1ヶ月に一度の使用量を把握し、その量の1.5倍から2倍を常に在庫として確保することがリスク回避となります。発注のタイミングは、在庫が使用量の半分を切った時点を目安にしてください。

コスト削減のためには、当サイトの「まとめ買い割引」や「定期購入プラン」をご利用いただくのが最も効果的です。また、UCCグループの他の業務用資材（例：ペーパーカップ、シュガーなど）と合わせて一度にご注文いただくことで、送料負担の軽減にも繋がります。

コーヒーフィルターは、水濡れすると紙の繊維が変形し、特に接着部分の強度が著しく低下する可能性がございます。水濡れしたフィルターを使用すると、抽出中に底が抜けてしまい、熱湯とコーヒー粉が機械や器具に流れ込み、お客様への提供トラブルや器具の故障、火傷の原因となる大変危険な行為です。水濡れしたフィルターは絶対に使用せず、速やかに廃棄してください。

長期保管後の品質劣化を見極めるポイントとしては、①湿気によるカビの発生がないか（黒い斑点）、②乾燥しすぎていないか（過度にパリパリになり、柔軟性がない）、③強い異臭（化学物質臭や保管場所の臭い）がないか、を確認してください。高温多湿を避け、外装袋の封をしっかり閉めて保管し、製造から1年を目安に使い切ることが理想です。