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- UCC MOUNTAIN MIST エチオピアモカ ワイルド・ベレテ・ゲラ（豆） 2020 AP200g
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UCC MOUNTAIN MIST エチオピアモカ ワイルド・ベレテ・ゲラ（豆） 2020 AP200g
UCC MOUNTAIN MIST エチオピアモカ ワイルド・ベレテ・ゲラ（豆） 2020 AP200g
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- 価格：2,260円（税込価格2,440円）
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農園や地域を指定したコーヒーの中から、UCCグループのQアラビカグレーダー※のカッピングにより特に点数の高いものだけをセレクトした、こだわりの業務用スペシャルティコーヒーシリーズです。
※SCA（スペシャルティコーヒー協会）が定めた基準・手順にのっとってコーヒーの評価ができるとCQI（場合によってはCQIとSCAの両方）が認定した技能者のことです。(参考：SCAJ)
【スペシャルティコーヒーシリーズ】
国際協力機構（JICA）と現地住民による森林管理組合（WaBuBワブブ）との参加型森林プロジェクトにより国際的な環境NGOレインフォレスト・アライアンスの認証を取得した森で育ったワイルドコーヒーです。
【味覚特徴】
ワインのような芳醇な香りとオレンジのようなジューシーな甘みを感じる酸味
【1杯当たりの抽出レシピ目安】
10g～12gのコーヒー量に対し、140CC～160CCの湯量で抽出するのが適量です。
【挽目の目安】
ペーパードリップ：中細挽き
コーヒーメーカー：中細挽き
サイフォン：中挽き
■内容量：200g／袋
■賞味期間：12ヶ月
■カロリー：4kcal/抽出液100g
◆主要原材料：コーヒー豆
◆最終加工地：日本
メーカー：UCC
商品コード 315168000
JANコード 4901201136436