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お店のための 北海道牛乳3.7（ロングライフ）1L
お店のための 北海道牛乳3.7（ロングライフ）1L
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★常温保存が可能!『お店のための』の北海道牛乳（ロングライフ）★
本品は殺菌後無菌充填包装した牛乳で、開封しなければ賞味期限まで、味・安全性等の品質が保たれます。
カフェラテやカプチーノにご使用いただく際には、ミルクフォーマーなどで泡立ててからご使用ください。
＜アレルゲン＞乳成分
■注意事項
開封後は10℃以下で保存し、賞味期限にかかわらずできるだけ早めにご使用ください。
■内容量:1L
■賞味期間:製造から90日
■カロリー:66Kcal/100g
◆主要原材料：生乳100％（国産）
◆最終加工地:北海道
商品コード 451261000
JANコード 4901201909412
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お店のための 北海道牛乳3.7（ロングライフ）1LについてのQ＆A
- Q質問「常温保存可能品」と表示された牛乳は、要冷蔵の牛乳とどこが違うのですか？なぜ、常温で長期間もつのですか？
- A回答ロングライフ牛乳ともよばれる「常温保存可能品」は要冷蔵の牛乳と栄養には差がありません。保存料等の添加物は一切使われていませんが、加熱殺菌や充填の工程に次のような違いがあります。殺菌温度が高いこと、135~150℃、1~3秒間の殺菌(要冷蔵の牛乳は一般的に120~130℃、1~3秒間の殺菌)容器が違うこと(紙容器にアルミ箔を貼り合わせ、光と空気を遮断)無菌的に充填すること(無菌の環境下で充填、密封)ただし、開封後は普通の牛乳と同様10℃以下で冷蔵保存し賞味期限に関わらず早めにお召しあがりください。
